HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE:

MALZEMELER:

2 adet yumurta(1 yumurta akı ayrılır üstü için)
7 yemek kaşığı toz şeker,
3 yemek kaşığı hindistan cevizi,
1 paket margarın,
1 paket hamur kabartma tozu,
1 paket vanilya.

YAPILIŞI:

Margarin eritmeden yumuşatılır,şeker,kabartma tozu,vanilya,ve hindistan cevizi ile beraber bir hamur yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır,bir yüzünü önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp,sıcak fırında, pembemsi bir renk alanakadar pişirilir.170 derecede 35-40 dakika kadar.