KAĞITTA KREMALI KEK

MALZEMELER:

2 adet yumurta

1 çay bardağı süt

2 çay br toz şeker

125 gr margarin (ben tercihimi,sıvı yağ olarak kullanıyorum)

1 paket hamur kabartma tozu

2.5 bardak buğday unu

KREMA MALZEMESİ:

7 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kş buğday unu

2 çay br süt

1 paket vanilya yoksa az limon kabuğu rendesi konur

2 yemek kaşığı kakao arzu edilirse konacak

YAPILIŞI:

yumurta,2 çay bardağı toz şekerle birlikte iyice çırpılır.Kabartma tozu katılıp elenmiş buğday ununu ve yağı da ilave ederek bir hamur yapılır.İstenirse hamura ceviz,fındık veya kuru üzüm de katılabilir.O zaman un miktarı biraz azaltılması lazım .Diğer tarafta krema malzemeleri ile bir muhallebi pişirilir. minik yuvarlak kağıt kalıplara bir yemek kaşığı konularak tepsiye dizilir ve sıcak fırında 20-25 dakika pişirilir.Soğumaya bırakılır. Diğer tarafta krema malzemeleri karıştırılıp pişirilmeye yakın az olmak kaydıyla bir miktar tereyağı ve vanilya ilave edilir.istenirse kakao da konarak çikolata varsa çikolatalı da yapılabilir sıcakken keklerin üstüne koyup Hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyiniz.